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Essig-Herstellung - nicht sauer aber interessant!

Essige unterscheidet man nach der Herstellungsart und nach den dabei genutzten Grundstoffen. Hinsichtlich der Herstellung wird zwischen zwei Herstellungsarten unterschieden. Zum einen kann Essig auf dem Weg der Gärung unter Nutzung von Essig-Bakterien hergestellt werden, zum anderen durch Verdünnung der Essenz. Essig-Essenz zeichnet sich durch einen Säuregehalt von 25% aus und wird auf Basis von Essig-Säure hergestellt. Willst du mehr darüber erfahren? Dann buche jetzt bei mydays! 6
  • Die Welt des Essig

Die Welt des Essig

Gar nicht sauer

ab CHF 89.-*

Essig - viel mehr als sauer gewordener Wein? Das saure Elixier ist und kann viel mehr als nur sauer zu sein, ist es doch eines der ältesten Würzmittel der Welt, deren Herstellung schon die Hochkulturen des Altertums beherrschten. Entdecke die Welt der edlen Essige und dieses gar nicht saure Genusserlebnis.

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